苯乙酸甲酯 Methyl phenylacetate 101-41-7
苯乙酸甲酯
2-苯基乙酸甲酯 100G;苯乙酸甲脂;苯乙酸甲酯,99%;2-苯基乙酸甲酯;苯乙酸甲酯;苯基乙酸甲酯;本乙酸甲酯;异丙托溴铵一水合物杂质24
Methyl phenylacetate
Acetic acid, phenyl-, methyl ester;METHYL ALPHA-TOLUATE;METHYL BENZYLFORMATE;METHYL A-TOLUATE;METHYL PHENYLACETATE;FEMA 2733;Methyl phenylacetate/Phenylacetic acid methyl ester;Phenylacetic Acid Phenylacetate
101-41-7
C9H10O2
150.17
1.066 g/mL at 20 °C (lit.)
107-115 °C
218 °C (lit.)
195 °F
n20/D 1.503(lit.)
Miscible with water.
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
16.9-75Pa at 20℃
Store below +30°C.
用作香料，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精用途苯乙酸甲酯作为试剂
用于各种有机反应的合成，其中之一是枕酸甲酯的合成;一种具有抗炎特性的地衣代谢物。
用途.苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气，常用于调制花香型香精，如用于玫瑰、野蔷薇等香精，用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱（合成法）的制造。
结构特性苯乙酸甲酯的沸点较高，这是由于它的分子中含有较多的碳氧键，这些碳氧键需要消耗一定的能量才能打破它们之间的相互作用力，从而使得苯乙酸甲酯的沸点升高。苯乙酸甲酯本质上是一种酯类化合物，具有酯的常规物理化学性质，可以水解成相应的酸和醇类化合物，也可以进行酯交换反应生成一个新的酯类化合物。
应用.苯乙酸甲酯用于食用香精配方中，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精；也可用于日化香精中，用于调配玫瑰、东方型等香型香精。IFRA没有限制规定。
