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L-高胱氨酸 L-Homocystine 626-72-2

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L-高胱氨酸 L-Homocystine 626-72-2

L-高胱氨酸
L-类胱氨酸;L-同型胱氨酸;L-高胱氨酸;L-4,4'-二硫双(2-氨基丁酸);同型半胱氨酸,高胱氨酸;L-类胱氨酸、L-同型胱氨酸、L-4,4'-二硫双(2-氨基丁酸);L-4,4'-二硫双(2-氨基丁酸)H-HOCYS-OH;L-高胱氨酸,98%
L-Homocystine
(2S,2'S)-2,2'-Diamino-(4,4'-dithiobisbutyricacid);3,3'-(Dithiobismethylene)bisalanine;4,4'-Dithiobis[(2S)-2-aminobutanoicacid];4,4'-Dithiobis[(S)-2-aminobutanoicacid];4,4'-Dithiobis[(S)-2-aminobutyricacid];(2S,2'S)-4,4'-Disulfanediylbis(2-aMinobutanoicacid);(2S,2'S)-4,4'-Dithiobis[2-aMinobutanoicAcid];[S-(R*,R*)]-4,4'-Dithiobis[2-aMinobutanoicAcid]
626-72-2
C8H16N2O4S2
268.35
1.443±0.06 g/cm3(Predicted)
281-284 °C (dec.)(lit.)
507.6±50.0 °C(Predicted)
H2O：5 mg/mL（18.63 mM；超声并用 H2O 将 pH 调节至 3）DMSO：1 mg/mL（3.73 mM；超声并用 HCl 将 pH 调节至 5）

用途 在食品行业中，L-高胱氨酸与五碳糖或者六碳糖类共同加热可以产生肉类的香味，同时将半腕氨酸加入玉米的加工品中，可以促使玉米的香味增加10-40倍。

应用 在医药方面，L-高胱氨酸因为在生物体内具有抱合作用，因此对于例如甲酸、乙酸、四氯化碳、酒精等毒物具有广泛的解毒作用，并且可以维持角蛋白生成中巯基酶的活性。L-高胱氨酸盐酸盐具有能够恢复肝功能的用途，对于血清病、锑剂及放射性药物中毒，也有一定的治疗作用。

生物活性 L-Homocystine是L-homocysteine的一种氧化物，L-homocysteine是一种抗血栓因子，血管舒张损害剂，促炎因子，也是研究心血管疾病发生机制的内质网应激反应的诱导剂。

靶点 HumanEndogenousMetabolite

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