N-(2-乙酰氨基)-亚氨基二醋酸(ADA)CAS:26239-55-4
N-(2-乙酰氨基)-亚氨基二醋酸
乙酰氨氨基二乙酸;乙酰氨基亚氨基二乙酸;乙酰氨氨基二乙酸,98+%;N-(2-乙酰氨基)亚胺二乙酸;乙酰氨基亚胺乙酸;N-(氨基甲酰甲基)亚氨基二乙酸;N-(2-乙酰胺)亚氨基二乙酸;N-(2-乙酰胺基)-2-亚氨基二乙酸(ADA)
ADA
N-(2-Acetamide)iminodiaceticacid;N-(2-Acetamido)iminodiaceticacid;N-(Carbamoylmethyl)iminodiaceticacid;ADABUFFER;ADA;N-(2-ACETAMIDO)-IMINODIACETICACIDBIOTECH99+%ADA;Ada(N-(2-Acetamide)-IminodiaceticAcid);AdaN-[2-Acetamido]-2-IminodiaceticAcid;ADA,98+%
26239-55-4
247-530-0
C6H10N2O5
190.15
1.4957 (rough estimate)
99%
219 °C (dec.)(lit.)
325.64°C (rough estimate)
6.6(at 25℃)
0Pa at 25℃
蒽醌-2，6-二磺酸双钠盐为黄色结晶。 能溶于冷水，易溶于热水。
IRRITANT
24/25
29241900
一种生物缓冲液，20°C时pKa为6.9，pH6.0-7.2。这种良好的缓冲液可防止蛋白质的氧化和不可逆变性，同时进行凝胶电泳。干扰BCA和Lowry蛋白测Chemicalbook定。在2:1或低于生理pH值时螯合金属离子，如锰（II）、铜（II）、镍（II）、锌（II）和钴（II）。可溶于氢氧化钠，可吸收260nm以下的紫外线辐射。主要用作合成氨生产中水煤气和半水煤气的脱硫剂，还可用作染料中间体，用作医药中间体，诊断试剂，生物缓冲剂
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996规定，ADA可用于小麦粉，最大使用量为0.045g/kg。
偶氮甲酰胺（Azodicarbonamide），简称ADA，为黄色至橘红色结晶性粉末，具有漂白与氧化双重作用，是一种面粉快速处理剂，在国外已广泛应用，并已通过WHO和FDA的批准，是替代溴酸钾的理想产品。偶氮甲酰胺具有氧化性，是一种速效氧化剂，Chemicalbook其活性能保持较长时间，通过氮二双键的还原作用，脱掉蛋白质中的－SH基中的H原子，本身变成缩二脲，从而使蛋白质链相互连结而构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性及均匀性，使生产出的面制品具有较大的体积，较好的组织结构。与溴酸钾相比，ADA不似溴酸钾。
